Армянский лаваш - это традиционное блюдо армянской кухни, которое можно приготовить дома. Для этого нужно замесить тесто из муки, дрожжей, воды, масла, соли и сахара, дать ему подойти, разделить на кусочки, раскатать и печь на сухой сковороде. Готовые лаваши можно складывать стопкой и хранить в пакете. В статье представлен подробный рецепт приготовления армянского лаваша.
# Лепешки
Рецепт тонких лепешек с начинкой из картошки, лука, зелени и специй. Для теста нужны кефир, мука, сода и соль. Тесто вымешивается и оставляется на 30 минут. Затем из теста формируются лепешки, на которые кладется начинка и обжариваются на сковороде. Готовые лепешки смазываются маслом. Рецепт подходит для вегетарианцев.